Отзывы
x

Оставьте свой отзыв:

Почитать отзывы

Мы то, что мы едим: Ученые говорят — растительная пища влияет на экспрессию генов



растительная пища и геныВот еще один повод убедиться, что вы съедаете свою дневную рекомендованную норму фруктов и овощей. Помимо того, что это источник большого количества антиоксидантов, минералов и витаминов, растительная пища может влиять поведение наших генов. Что было показано в недавних исследованиях, опубликованных в New Scientist:

Какое нужно еще доказательство того, что генетический материал из растительной пищи переносит пищеварение и циркулирует в теле — фрагменты растительной РНК были найдены плавающими в потоке крови людей и коров. Так вот, из исследований, проведенных Чен-Йу Цангом из Университета в Нанкин в Китае и его коллегами, стало известно, что некоторые из этих фрагментов растительной РНК блокируют экспрессию генов и повышают уровень холестерина у мышей. Это открытие открывает новые пути применения пищевых продуктов в медицине: мы, возможно, будем способны создавать растения, меняющие наши гены к лучшему.

В то время как идея создавать лекарственные растения в недалеком будущем не так вероятна, это открытие простимулирует активность ученых на пути дальнейшего изучения влияния съеденных продуктов на наши гены и, в результате, на наше здоровье.

Источник



Понравилась статья?
Подписывайтесь на получение моей RSS ленты, или e-mail рассылки:

Делитесь с друзьями:

Предыдущие статьи:


А что Вы думаете по этому поводу?

*

Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях и не может быть использована в качестве руководства к действию без консультации с соответствующим специалистом.